14. Februar – Anno Schnee

Der überaus kalte und anhaltende Winter 1906/07 führte dazumals zu einer besonders er­trag­rei­chen Eisernte, hier liest man darüber:
(Der Wienerwald-Bote, vorm. Neulengbacher Zeitung;
Unabhängiges Wochenblatt für Politik, Land≈ und Forstwirthschaft,
Gewerbe, Kunst und Literatur. Samstag, den 14. Februar 1907)

Das Eis wurde in großen Blöcken aus den vielerorts dafür angelegten Eisteichen gesägt, unter Sagscharten oder Strohdämmung zur Kälteisolierung in Keller­hallen eingelagert und in der warmen Jahreszeit zur Bierkühlung verwendet. In guten Eiskellern konnte sich das Eis oft bis zur folgenden Kältesaison halten. Um die Jahrhundertwende wurde auch mit der in­dus­triellen Eiserzeugung begonnen. Als Kinder sahen wir noch in den 60er-Jahren öfters den Eismann, wenn er Haushalte und Gastwirtschaften mit Blockeis für die Eiskästen belieferte. Häufig wird der Kühl­schrank in der Umgangssprache heute noch Eiskasten genannt. Zahl­reiche Straßen- & Flurnamen erinnern allenthalben an die seinerzeitigen Eisteiche. Auch in Neulengbach gab es einen ehemaligen Eisteich, früher konnten wir dort im Winter Eislaufen, später wurde er trocken­ge­legt und diente als Fußballwiese.

kaiser sisi - So, 12:10

drum sagen ja auch manche leute immer noch zum kühlschrank eiskasten

la-mamma - So, 12:15

ich wohn fast neben einer wiederbesiedelten eisfabrik. sie ist nur nicht ganz so berühmt wie die gasometer geworden;-)

nömix - So, 13:12

Die Wiener Eisfabriken & Kühlhallen stellen auch heutzutags noch Blockeis her, wenn auch nur mehr in geringen Mengen.
wvs - So, 14:20


nömix - So, 15:34

Danke für den Hinweis. (Die Krone-Schlagzeile ist schon etwas älter, von 2011)
Quer (Gast) - Mo, 07:41

Interessant, diese eisigen Befunde.
In diesem Jahr können wir allerdings froh sein um den kühltechnischen Fortschritt.
Das wäre wohl nichts mit der Eisernte...

Der Amtsweg ist das Ziel.

Parteienverkehr

Und zum Trinken...
gnaddrig - Mi, 10:14
Das Krümelmonster?...
iGing - Di, 17:19
... wird traditionell...
iGing - Di, 17:14
Eigentlich wäre...
Lo - Di, 13:37
Fürchtebrot.
Lo - Di, 13:33

Amtsverkehr


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