Heute vor 60 Jahren wurde in Des Plaines/Illinois das erste McDonald’s Restaurant*) eröffnet – ein denkwürdiger Fortschritt in der Entwicklungsgeschichte des organi­schen Stoffwechsels. Erstmals gelang es, dem menschlichen Verdauungssystem ein Produkt zuzuführen, an wel­chem zwischen Nahrungsaufnahme & Ausscheidungs­prozess keinerlei Qualitätseinbuße fest­zu­stellen ist.