Aus der »Liste der Bairisch-Österreichischen Fachausdrücke, für die es im Schrift­deutschen kein gleichbedeutendes Synonym gibt«: .Baaz (Subst., m.) = pampige, gatschige Masse *) Etymologisches
*) Nota bene: im Bedeutungsunterschied zu gleichltd. Baaz (Subst., f.) = Beize, Sur

Herleitung: v. mhd. backezen, batzen = klebrig, weich sein
Bedeutung: breiartige Substanz mit ggf. schlaziger Konsistenz
Beispiele:

• Griaßbaaz = Grießkoch, Grießbrei
• Äpfebaaz = Apfelmus
• Eapfebaaz = Erdäpfel[=Kartoffel]-püree
• Obazda, bairisch = Angebatzter, zu Baaz gemanschter [Käse]
• baazwaach (Adj.) = weich wie Baaz; massiv betrunken
• (jmd. hat es) derbaazt (Verb, trans.) = derprackt, ums Leben gekommen;
  insbes. d. (Straßenverkehrs-)Unfall, bildl.: wie ein Insekt derklatscht

Wörter mit sinnverwandter, aber nicht identer Bedeutung:
Måtschga = Matschker, Matsch, Zergatschtes
Schlaz = Schleim; möglicherw. v. tschech. slíz = schlitzig, schleimig, glitschig

Anwendungsbeispiel (Schibboleth):
»Achten Sie darauf, dass Sie sich beim obazn mit der Baaz mit dem Baaz ned aubotzn.«
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[Übers. f. Außerösische: »beim abbeizen mit der Beize mit dem Baaz nicht anpatzen.«].

(FOCUS Online)

Was für blödsinnige Frage ist das denn? Geht’s noch?
Noch nie was von der Pest gehört, den Pocken, Cholera, der Spanischen Grippe, AIDS?

Welche Hirnchristler lässt man beim FOCUS eigentlich die Schlagzeilen aushecken? *)
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*).zum Vergleich:

• Pest (1346-1352):  25 Millionen Todesopfer
  (fast ein Drittel der damaligen europäischen Bevölkerung)
• Spanische Grippe (1918-1920):  50 Millionen Todesopfer
• AIDS (seit 1980):  über 25 Millionen Todesopfer
• Ebola (seit 1976):  bisher ca. 1800 Todesopfer

(Offenkundig ist der FOCUS-Schlagzeilenaushecker schlicht zu blöd zum abschreiben: tat­säch­lich ist in den betreffenden Pressemeldungen lediglich von der »schlimmsten Ebola-Epi­de­mie aller Zeiten« die Rede.)